ゴーヤの正式名称は「ツルレイシ」というウリ科の植物となります。
日本ではニガウリとも呼ばれています。
中国ではツルレイシの事を苦瓜と表すことから、ニガウリと呼ばれているそうです。
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実はゴーヤは方言なのです。
沖縄県八重山郡ではツルレイシの事をゴーヤと呼ばれており、そこから派生したとされています。
ちなみに、
那覇では「ゴーヤー」
鹿児島では「ニガゴリ、ニガゴイ」などと呼ばれています。
それでは「チャンプル」とはどんな意味があるのでしょうか？
この単語も沖縄の方言でした。
「ごちゃ混ぜ」という単語を沖縄ではチャンプルと表現しているのです。
「インドネシア語」や「マレー語」でも、混ぜるの単語はチャンプールと表している事から、東南アジアの影響を受けたのではないか？とする説も存在します。
「長崎チャンポン」などに使われる「チャンポン」も同じような語源ではないか？といわれています
著者出川 雄一（ツイッター） 障がい者の工賃を高める仕組み（福祉資本主義）を考え、実践しております。主に点字名刺・点字印刷・ハンドメイドなど。障がい者ブランド（ココリティ）の活動も行っています。
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