大根おろしに医者いらず
昔の人は大根おろしの様々な効用を理解していたようです。
大根の持つ酵素には、「消化を助ける」・「口内炎や虫歯などの炎症に効く」・「のどの炎症を鎮める」などの作用があるようです。
そもそも、のどの痛みの原因になっている理由の一つが、ウイルスや細菌が粘膜に付着し、これが攻撃する事で起きています。
そこで大根おろしの登場です。
大根をおろした時に出てくる、「アリルイソチオシアネート」（あの辛い成分）は殺菌作用があるようで、細菌やウイルスをやっつけてくれるとされています(o^｡^o)
さらにはちみつを加えるのも効果的。
「ハチミツが腐った！」
という話を聞かない理由は強い殺菌効果があるからです。
三千年前のハチミツが全く変質していなかった！そんな記録すら残されているようで、ハチミツの殺菌作用が関係しているとされています。
喉が痛い！
しかし薬は飲みたくない・・・
そんな時は、「大根おろし」＋「ハチミツ」をオススメします(^∀^)
ここで
注意しなければいけない事が二つあります。
①酵素は熱に弱いので、大根を加熱すると効果がなくなります。
②アリルイソチオシアネートを大量に摂取すると、中毒症状を起こしてしまいます。
この点を気をつけてくださいね☆
著者出川 雄一（ツイッター） 障がい者の工賃を高める仕組み（福祉資本主義）を考え、実践しております。主に点字名刺・点字印刷・ハンドメイドなど。障がい者ブランド（ココリティ）の活動も行っています。
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