大学いもは好きですか？
大学いもの作り方は簡単です♪
さつまいもを素揚げし、水あめをかけてからごまをふり・・・
作業はたったのこれだけです♪
ところで、
大学いもはどうして大学という単語が入っているのでしょうか(ノﾟーﾟ)ノ
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有力な説が２つありましたのでご紹介いたしますｍ（＿＿）ｍ
まず1つ目の説です
これは大正時代のお話です！
東京大学の赤門の前に三河屋というお芋やさんがあったとさ。この店主は考えます。今までとは違う斬新なお芋を販売したい♪
そこでサツマイモに蜜を絡めて売ったところ、東大の学生や教授の間で大人気☆この事から大学いもと呼ばれました♪めでたしめでたし☆
2つ目の説です。
昭和の初期のお話です。日本は昭和恐慌により大不況でした。
この頃、現在の大学いもと同じようなものが中国から伝わっていました。生活に困っていた東京大学の学生が学費などを稼ぐため、それに似た食べ物を作って販売したという説です。
この食べ物が大学生の間で大ヒット商品となったため、大学いもと呼ばれました。
著者出川 雄一（ツイッター） 障がい者の工賃を高める仕組み（福祉資本主義）を考え、実践しております。主に点字名刺・点字印刷・ハンドメイドなど。障がい者ブランド（ココリティ）の活動も行っています。
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